八珍海鲜面

八珍海鲜面

八珍海鲜面的做法步骤

八珍海鲜面的做法图解1

1. 准备好需要的食材。

八珍海鲜面的做法图解2

2. 鲍鱼如图这样用手敲开,小心挖出鲍鱼肉,用旧牙刷刷干净。

八珍海鲜面的做法图解3

3. 口蘑和香菇洗净,口蘑对半切开。香菇划出十字花型。

八珍海鲜面的做法图解4

4. 冬笋切片,做热沸水,把冬笋片,鱿鱼卷,鲍鱼过水焯一下。

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5. 这种带汤汁的营养菜,用密封性好的焖烧锅做,可以很好的锁住鲜美的汤汁,鲜味不散,做法简洁。

八珍海鲜面的做法图解6

6. 内锅放入洗净的鲜虾,鲍鱼和鱿鱼卷,加入适量开水,盖盖子煮开,小火煮5分钟。

八珍海鲜面的做法图解7

7. 接着放入口蘑,香菇,冬笋片,虫草花,煮沸后再小火煮5分钟。

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八珍海鲜面的做法图解8

8. 接着把内锅套进外锅里,过程中注意内锅比较烫。

八珍海鲜面的做法图解9

9. 焖烧的过程,大概2小时,期间我们把豆苗清洗干净,沥干水分。

八珍海鲜面的做法图解10

10. 焖烧好的海鲜汤,味道特别鲜美,我只是加了适量的海鲜酱油,味道就很好了。

八珍海鲜面的做法图解11

11. 面条开水入锅,期间点凉水两次,面条煮好后关火后放入豆苗,涮一下就好。

八珍海鲜面的做法图解12

12. 浇上一勺海鲜卤,营养和美味都没得说。

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