广式蛋黄莲蓉月饼

广式蛋黄莲蓉月饼

广式蛋黄莲蓉月饼的做法步骤

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解1

1. 准备好材料

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解2

2. 称好分量

一分pk拾走势图广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解3

3. 面粉要过筛

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解4

4. 在转化糖浆里倒入枧水搅匀

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解5

5. 再加入花生油均匀搅拌,一定要搅拌均匀

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解6

6. 搅拌均匀后再加入三分之二中筋面粉,用刮刀拌匀

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解7

7. 拌匀至无干粉,盖上保鲜膜松弛20分钟

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解8

8. 20分钟后揭开保鲜膜再把剩下的面粉和奶粉倒进来,由下往上轻轻翻动搅拌均匀至无干粉,再盖上保鲜膜松弛30分钟。

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解9

9. 30分钟把面皮拿到案板上,开始分隔称重

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解10

10. 面皮23克,莲蓉40克,一个咸蛋黄

一分pk拾走势图广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解11

11. 把咸蛋黄放进莲蓉里,再把莲蓉放进面皮里往里收,压膜

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解12

12. 放入烤箱200度烤五分钟,拿出来刷蛋液,要刷均匀,在放会烤箱180度15分钟即可

广式蛋黄莲蓉月饼的做法图解13

13. 美美一分pk拾计划的,好看又好吃,无任何添加剂

您可能还会对下面的文章感兴趣: