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1. 食材如图,准备好就可以开始做啦~

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2. 准备工作,将奥利奥饼干去除夹心,掰成小块待用。

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3. 准备一个电磁炉,将黄油倒入锅中,小火熬制黄油融化,并不停搅拌,保持小火。

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4. 加入棉花糖,小火不断翻炒至棉花糖完全融化。

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5. 融化后加入奶粉25g,快速将奶粉和棉花糖搅拌均匀。

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6. 倒入准备好的蔓越莓干、黑葡萄干、坚果碎、奥利奥饼干碎,翻动让材料均匀分布在糖中。如果想要软一点的口感,此时可以关火。

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7. 不粘手后放入方形烤盘中整成厚度一致的长方形,均匀撒上一层面奶粉,翻面继续撒入奶粉,然后静置放凉。

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8. 将放凉的雪花酥倒在砧板上,砧板上继续撒上适量奶粉铺垫。

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9. 将雪花酥切成长方形小块,上面再撒上少量奶粉点缀,网红奥利奥坚果雪花酥就完成啦~

小贴士

全程小火,一定要用不粘锅。
坚果可以任意更换坚果。比如核桃、开心果、榛子、巴坦木、南瓜子仁、花生……都很好吃
雪花酥的馅料越丰富越好吃
奶粉可以多放一些,沾满奶粉很有味道

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