花朵面包#跨界烤箱 探索未来#_1

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法步骤

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解1

1. 所有的食材准备好

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解2

2. 苋菜清洗干净后放入开水里汆烫,取汁放凉备用

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解3

3. 所有的食材出黄油外全部放入面包桶,揉面20分钟后放入黄油,设置一个发面程序,面包机工作

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解4

4. 一个半小时后,面包发酵完毕

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解5

5. 将发酵好的面团取出,放在撒了面粉的案板上,排气

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解6

6. 将面团和馅料分别分成40克和15克一个的小剂子

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解7

7. 将小面剂子擀成圆形面片

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解8

8. 紫薯馅放在中间

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解9

9. 搓圆

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解10

10. 用刀片将面饼胚子分成六份

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解11

11. 每一份再分成三份,注意,这次割的两道口子尖端稍微往后一点。跟开始的六个割缝区别开来

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解12

12. 每三个捏在一起,稍微整理下,变成花瓣状

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解13

13. 将全部做好的面包胚放在烤盘里,每两个中间留出空间

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解14

14. 中间刷上蛋液

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解15

15. 将南瓜籽在中间摆成花心状

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解16

16. 放在温暖的地方,二发至两倍大

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解17

17. 将烤盘端入预热好的烤箱,180度烤12分钟后盖上锡纸,再烤5分钟

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解18

18. 取出,放凉后装入保鲜袋保存,防止风干。

花朵面包#跨界烤箱 探索未来#的做法图解19

19. 取出,放凉后装入保鲜袋保存,防止风干。

小贴士

1、花瓣一定要分均匀,做出来的花朵菜漂亮。
2、二发完毕后检查下花朵是否裂开,每一个再用手捏一下,让花朵的尖部更突出,烤的时候会稍微变平哦。

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